好きな店。
昔からありました、
高菜と筍の炒め物のソバが一番好きかな？
以前は大きく残っていた柳の並木がなくなったネ。
柳の木がなくなったら
「魯迅」もびっくりするだろうな…。
昔の新橋には「大箱」の様な、いくつもあった中華料理屋が一つもなくなってしまったが
新世界飯店や揚子江飯店やこの咸亨酒店のような、
今の神保町にあるような活気が、
頼もしい存在感がある。
高菜と筍の炒め物のソバをいただきながら
そんなことを考えた。
「咸亨酒店」〜上海料理(2019.3.12)
Dandelion 〜ちょっと気になる、このお店〜
旬の味、裏メニュー、見たこともない味… 歩き倒して、店の人と仲良くなりながら、 路地の名店の「東京物語」。
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