出来れば昼にウチのパンケーキを
食べてってください、
美味しいですから、
「眠れる森の美女」はそう言った。
本当だった。
ポテッとしたそしてあじわい深いパンケーキと、
例えば庭にあるバナナの木からもいで、
作ったら、
こういう味になるのかも知れない。
バタと小麦粉とバナナが激美味い。
私の食べた中で、恐らく一番美味だと思う。
そう告げたら、
昼間の「起きた森の美女」はこちらを見て微笑った。
白山@東京
「Veronica Persica」〜パンケーキ(2019.3.9)
Dandelion 〜ちょっと気になる、このお店〜
旬の味、裏メニュー、見たこともない味… 歩き倒して、店の人と仲良くなりながら、 路地の名店の「東京物語」。
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